Здоровое питание

Официальный сайт муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Средняя общеобразовательная школа №24

имени И.И.Вехова ст. Александрийской" (школа основана в 1972 году)

                                          Питание.

Для школьников всегда здоровая еда! 

 

 

                                                  Независимый онлайн опрос по организации горячего питания в МБОУ СОШ №24

                                                                                                     Анкета для учащихся по здоровому питанию

                                                                                                   Рекомендации по здоровому питанию для детей

                          Рекомендации по формированию пищевого поведения и культуры здорового питания для родителей

                                            Телефон горячей линии по вопросам качества питания в начальной школе

                                                            Региональный центр здорового питания обучающихся

                                                     Эл. почта -  rc_pitanie26@mail.ru                                 

                                 Руководитель центра - Туниянц Карина Юрьевна +7(909)765-66-16

                          Заместитель руководителя - Джунько Таисия Андреевна  +7(905)410-44-67

                                 Главный технолог - Тукова Алла Мухарбиевна  +7(938)030-03-22

                             Ведущий технолог - Кузнецова Любовь Тимофеевна +7(988)100-51-88

Методисты:
Наталья Владимировна Котова     +7(962)459-75-10
Юлия Михайловна Царевская       +7(962)740-52-36
Анастасия Викторовна Соловьева +7(918)785-86-90

 

                                                                          ОНФ открытая горячая линия «Школьный завтрак»   

                                                         Министерство просвещения Российской Федерации горячая линия      

                                 Министерство образования Ставропольского края тел: 8(86552) 37-24-12 или 37-28-65                                       

                    ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ МИНИСТЕРСТВА ПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

                                                                      Задать вопрос: +7 (800) 200-91-85

               ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ ПО ВОПРОСАМ ОРГНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В НАЧАЛЬНЫХ КЛАССАХ

                                   Министерство образования Ставропольского края

                                              ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

                                                                                                                           Food ;)

 

  

    

     

      

                                                                                      

 

                                                               ссылка на проект

На 10 сентября в МБОУ СОШ №24 им. И.И. Вехова ст. Александрийской отсутствуют случаи заболевания ОКИ среди обучающихся и сотрудников.

Самый надежный путь предупредить распространение кишечных заболеваний - это профилактика. В МБОУ СОШ №24 им. И.И. Вехова ст. Александрийской издан приказ №5 от 11.01.2021 года «О профилактике ОКИ». Все работники пищеблока регулярно проходят медосмотр. Ежедневно соблюдаются рекомендации установленные рецептурой (температурный и временной режимы, бланшировка, вторичная термическая обработка и т.д.) при кулинарной обработке продуктов. Не допускается участие в приготовлении пищи сотрудников пищеблока с признаками острого инфекционного заболевания (ОРИ, ОКИ) или гнойничковых заболеваний рук,приём в учреждение пищевых продуктов с нарушением условий их транспортировки или при отсутствии документов, удостоверяющих их качество, нарушение условий и сроков хранения пищевых продуктов и несоблюдение поточности при их технологической обработке,  несоблюдение сроков и условий реализации готовой пищи.

федеральные документы:

Приказ министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 19 марта 2020г. № 140 "Об утверждении типового контракта на поставку продуктов питания"

региональные документы:

Распоряжение Правительства Ставропольского края №350-рп от 10.07.2020 "Об определении министерства образования Ставропольского края уполно­моченным органом исполнительной власти Ставропольского края на утвер­ждение перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государствен­ных и муниципальных образовательных организациях Ставропольского края"

Постановление Правительства Ставропльского края №460-п от 28.08.2020 "Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государтсвенных образовательных организациях Ставропольского края и муницмпальных образовательных организациях Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости"

Постановление № 142 от 13.04.2020 г. "О внесении изменений в пункты 14 и 15 постановления Губернатора Ставропольского края от 26 марта 2020 г. № 119"

Постановление № 139 от 10.04.2020 г. "О внесении изменений в постановление Губернатора Ставропольского края от 26 марта 2020 г. № 119"

Приказ министерства образования Ставропольского края от 17 августа 2020 г. № 965-пр "Об утверждении формы соглашения между министерством образования Ставропольского края и администрацией муниципального образования края о предоставлении субсидии из бюджета Ставропольского края бюджету муни­ципального образования края на реализацию мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях муниципального округа/городского округа, в рамках реализации подпрограммы "Развитие дошкольного, общего и дополнительного образования" государственной программы Ставропольского края "Развитие образования"

Приказ министерства образования Ставропольского края от 13 июля 2020 г. № 804-пр "Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Ставропольского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"

Приказ министерства образования Ставропольского края от 03 июля 2020 г. № 753-пр "О некоторых мерах по реализации постановления Правительства Ставропольского края от 26 июня 2020 года № 345-п "Об утверждении Порядка выплаты денежной компенсации стоимости двухразового питания родителям (законным представителям) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья государственных образовательных организаций Ставропольского края, получающих образование на дому"

Приказ министерсвта образования Ставропольского края от 24 января 2012 года № 36-пр "Об организации работы региональной стажировочной площадки на базе государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Ставрополський колледж сервисных технологий и коммерции"

Приказ министертсва образоваия Ставропольского края от 02 сентября 2020 года № 1048-пр "О создании Регионального центра здорового питания обучающихся образовательных организаций Ставропольского края на базе государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения "Многопрофильный техникум имени казачьего генерала С.С. Николаева"

Приказ от 17.08.2020 №965пр "Об утверждении формы соглашения между министерством образования Ставропольского края и администрацией образования края о предоставлении субсидии из бюджета Ставропольского края"

муниципальные документы:

Приказ № 1718 от 17.08.2023 г. "Об усилении мер по профилактике ОКИ на 2023/24 учебный год в муниципальных общеобразовательных учреждениях Георгиевского городского округа Ставропольского края"

Приказ № 1717 от 17.08.2023 г. "Об усилении контроля за качеством и безопасностью питания в общеобразовательных учреждениях Георгиевского городского округа Ставропольского края на 2023/2024 учебный год"

Приказ № 1716 от 17.08.2023 г. "Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Георгиевского городского округа Ставропольского края в 2023-2024 учебном году."

Приказ № 2987 от 22.08.2023 г. "О фальсификацированной продукции"

Постановление №2784 от 19.08.2022г. "О внесении изменений в Порядок обеспечения питания обучающихся"

Постановление №636 от 03.09.2022г. "Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставрпольского края"

Постановление администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края № 4357 от 26.12.2022 г. "О внесении изменений в постановление администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края от 03.03.2022 г. № 636 "Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края"

Постановление администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края № 671 от 15.03.2023 г. "О внесении изменений в Порядок обеспечения питанием обучающихся муниципальных  общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации его стоимости, утверждённым постановлением администрации Георгиевского городского округа Ставропольского края от 03.03.2022 г. № 636"

государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование:

Методические рекомендации 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Методические Рекомендации 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»

СанПиН 2.3.6.0233-21 "Методические рекомендации к организации  общественного питания населения"

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН"

школьные документы:

Приказ № 303 от 28.08.2023 г. "Об организации питания обучающихся в МБОУ СОШ №24 им.И.И.Вехова ст.Александрийской  в 2023/2024 учебном году"

Приказ № 304 от 28.08.2023 г. "О создании бракеражной  комиссии"

Приказ № 307 от 28.08.2023 г. "О  создании  родительского контроля за организацией  горячего питания  в 2023 - 2024 учебном году"

Приказ № 310 от 28.08.2023 г. "Об организации бесплатного горячего питания 1-4 классов питания в 2023-2024учебном году"

Приказ № 311 от 28.08.2023 г. "Об организации питания обучающихся  с ОВЗ 2023-20234 учебном году"

Приказ № 312 от 28.08.2023 г. "Об организации питания обучающихся из семей СВО в 2023-2024 уч.году"

Приказ № 314 от 28.08.2023 г. "Об организации льготного питания в 2023-2024 учебном году"
Положение о порядке организации питания обучающихся МБОУ СОШ №24 им. И.И. Вехова ст. Александрийской

Информация о поставщике питания в МБОУ СОШ №24 им. И.И. Вехова ст. Александрийской 

Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19

Состав межведомственной рабочей группы

Анализ анкетирования родителей обучающихся по вопросам организации питания в 1-11 классах МБОУ СОШ № 24 им.И.И.Вехова ст.Александрийской (1 четв.)

Положение об общественном родительском контроле

Положение о бракеражной комиссии МБОУ СОШ №24 "Средняя общеобразовательная школа № 24 им. И.И.Вехова ст. Александрийской"

План работы общественной комиссии по контролю за организацией питания

График питания обучающихся МБОУ СОШ №24 "Средняя общеобразовательная школа № 24 им. И.И.Вехова ст. Александрийской"

Примерный контракт на оказание услуги по организации здорового горячего питания для обучающихся 1-4 классов в общеобразовательных организациях Ставропольского края

Двухнедельное меню на осенне-зимний период 2023-2024 учебного года для обучающихся общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края в возрасте от 7 до 11 лет с ОВЗ.

Двухнедельное меню на осенне-зимний период 2023-2024 учебного года для детей участников СВО, обучающихся общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края в возрасте от 12 до 18 лет.

Двухнедельное меню на осенне-зимний период 2023-2024 учебного года для обучающихся общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края в возрасте от 12 до 18 лет.

Двухнедельное меню на осенне-зимний период 2023-2024 учебного года для обучающихся общеобразовательных организаций Георгиевского городского округа Ставропольского края в возрасте от 7 до 11 лет.

Акт внеплановой выездной проверки от 27.10.2022 г. № 357-08р/в

Акт профилактического визита от 17.05.2023 г.

Акт (протокол) № 1 работы комиссии родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 04.09.2023 года

Сайт программы "Разговоры о правильном питании" ссылка

Итоги муниципального этапа конкурса "Разговор о правильном питании" ссылка

Онлайн обучение для педагогов. https://www.prav-pit.ru/teachers/juniors

Кулинарная студия https://www.prav-pit.ru/teachers/studio

Семейный фотоконкурс «Воспитываем здоровых и счастливых» https://www.prav-pit.ru/teachers/photo-contest

Домашняя страница «Занимаемся дома» https://www.prav-pit.ru/homeschooling

О правилах здорового питания для школьников

1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой

Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.

2. Соблюдайте правильный режим питания

- Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи.

- Принимайте пищу сидя за столом, не спеша, все тщательно пережевывайте, не спешите - продолжительность перемены для приема пищи достаточная (не менее 20 минут).

3. Не пропускайте приемы пищи

Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи, который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий завтрак и(или) обед.

Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты - источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).

Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель).

4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки

- Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак, полдник и второй ужин).

- Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.

- Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция).

- Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленым на пару, запеченым, пассерованным и припущенным блюдам.

- Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли - до 1 чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.

- Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы).

- Сократите до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи.

5. Мойте руки

- Мойте руки перед каждым приемом пищи.

- Мойте руки правильно. Тщательно не менее 30 секунд намыливайте ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей, мойте с теплой проточной водой, затем ополосните руки еще раз и вытрите насухо.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПРАВИЛЬНОМУ ФОРМИРОВАНИЮ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ И КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

 

Пищевое поведение человека – это совокупность привычек и способов реагирования, касающихся питания. Сюда относятся вкусовые предпочтения, диета, режим питания. Пищевое поведение формируется под воздействием культурных, социальных, семейных, биологических факторов на протяжении всей жизни человека. Правильное питание является залогом крепкого здоровья и, соответственно, качества жизни. С раннего возраста идет формирование предпочтений в еде, поведения в отношении еды.

        Именно поэтому так важно с самого детства развить у ребенка «правильное», здоровое пищевое поведение и исключить появление болезненных его форм, таких как переедание, недоедание, склонность «наедаться до отвала», неумение дозировать порции, тяга к тому или иному виду продуктов, отсутствие того или иного продукта в рационе, пищевые страхи.

        В большинстве случаев ответственность за пищевые нарушения у детей лежит на родителях. Возможность совершить ошибку, формируя пищевое поведение у ребенка,  - великое множество, они подстерегают мам и пап буквально на каждом шагу. Вот правила, которые помогут сформировать у ребенка полезные привычки, связанные с едой:

1. Придерживаться здорового питания  - готовить полезную для здоровья пищу (злаки, овощи, фрукты, морепродукты, богатые белками). Откажитесь или уменьшите в рационе ребенка жирное, копченое и мучное. Уменьшите потребление сладкого – аппетит малыша улучшится. Объясните ребенку преимущества здоровых продуктов по сравнению с фаст-фудом.

2. Не ругать ребенка за плохой аппетит. Еда не должна становиться центральной проблемой в доме.

3. Не кормить ребенка насильно, не упрекать его в недоедании.

4. Приблизительно в год-полтора ребенок начинает есть самостоятельно. Этот благоприятный момент нельзя упускать и не надо продолжать кормить малыша с ложечки. Не стоит бояться, что в этот период он будет не доедать и похудеет. Каждый ребенок рождается с таким аппетитом, который должен сохранить ему здоровье и обеспечить нормальные темпы роста. Если же вы продолжаете кормить ребенка с ложечки, то поднося ее ко рту малыша, дождитесь, когда он потянется к ней, не кладите пищу сами. Не принуждайте ребенка съедать все, что лежит на тарелке. Вообще, аппетит в этом возрасте трудно предсказать, но ни один здоровый малыш не будет добровольно морить себя голодом.

5. По возможности приучать ребенка к режиму питания: за столом, в определенное время. Перекусы разрешены, но стоит следить за тем, чтобы они не снижали аппетит во время основных приемов пищи.

6. Принимать пищу нужно за общим столом – семейные традиции важны для ребенка. Еще есть одна причина, почему полезно есть в коллективе. К 4-5 годам дети начинают экспериментировать в еде. То, что раньше вызывало неприятие, неожиданно начинает нравиться и даже становится любимым блюдом. Все едят салат из свеклы, почему бы и мне не попробовать?

7. Проследите, чтобы ребенок не перенимал отрицательные пищевые привычки у вас (не ел прямо из холодильника, не ел во время просмотра телепередач, не ел ради утешения и др.).

8. Еда должна быть привлекательной и вкусной – ребенку во всем важна игра. Он должен принимать участие в составлении меню, в покупках продуктов и даже в приготовлении – например, мытье фруктов и овощей может пойти на пользу аппетиту.

9. Готовить пищу как можно разнообразнее. Питание должно учитывать вкусы и пристрастия ребенка, а не его родителей – не ограничивайте меню ребенка только той пищей, которая нравится вам. Проявляйте изобретательность в оформлении блюд. Не готовье повторно те блюда, которые малыш есть отказывается, этим вы провоцируете новые сражения за столом.

10. Не ругать ребенка за столом. Место принятия пищи должно ассоциироваться с положительными эмоциями. Если нужно сделать замечание – надо выйти из-за стола, лучше в соседнюю комнату.

11. Не потакать всем капризам. Большая ошибка взрослых, если ребенок отказывается от еды,  - сразу предлагать ему ему альтернативу. Потакая капризам, вы скоро будете готовить ребенку отдельно. А если сумеете избежать альтернатив, частично или даже полностью капризы прекратятся. Первые проблемы с питанием чаще возникают, когда малышу от года до двух  лет. Родителям в этот период очень важно правильно отреагировать на упрямство. Если мама начинает сердиться или выражать тревогу, это только подольет масла в огонь. Замечено, чем больше раздражается и настаивает мама, тем меньше ребенок ест.

12. Нельзя использовать пищу как средство манипуляции. Недопустимо поощрение или наказание едой. Не подкупайте сладостями, чтобы заставить есть овощи или мясо, иначе сладости быстро превратятся в самую желанную еду.

       Отказ от еды может быть следствием болезни или различных тревог. Ребенок может потерять аппетит из-за многих проблем – например, во время болезни. Как правило, аппетит исчезает в конце этого периода. Мамы начинают пичкать «всем полезным», считая, что это ускорит выздоровление, но организм ребенка еще не оправился после недуга и требуется время для восстановления и сил, и аппетита. Отказ от еды может быть следствием различных тревог: например, ревности к младшему брату или сестре, поступления в детский сад, каких-то страхов. Нужно устранить первоначальную причину, и желание есть обязательно появится. 

       Если вы волнуетесь, что ваш ребенок мало ест, попробуйте точно оценить количество съеденного, записывайте вид блюд и количество ложек в день, неделю. Покажите записи педиатру, обсудите, развейте свои сомнения. В любом случае не впадайте в панику.

Презентации МБОУ СОШ №24 на тему - "Здоровое питание"

Методическая разработка "Здровое питание - полезная привычка"

Методическая разработка "Здоровое питание - кладязь витаминов"

Плакат для стенда "Здоровое питание"

Методическое пособие для педагога "Разговор о питании" 5-7 лет

Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании» 6-7 лет

Методическое пособие для педагога "Две недели в лагере здоровье" 10-11 лет

Рабочая тетрадь для школьников «Две недели в лагере здоровья» 10-11 лет

Методическое пособие для педагога "Формула правильного питания" 11-12 лет

Рабочая тетрадь для школьников «Формула правильного питания» 11-12 лет

Методические материалы НЕСТЛЕ ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ "Разговор о правильном"

                                                      Мультфильмы и видеоролики о правильном питании

Азбука здоровья - распорядок

Азбука здоровья - "Копатыч и последний бочонок меда"

Азбука здоровья - Правильное питание (сборник)

Фикси-советы - как правильно питаться

  

 

Организация питания в МБОУ СОШ №24

С 03 по 08 апреля 2023 года в школе были проведены мероприятия "Недели школьного питания".Обучающиеся принимали участие в классных часах, беседах, конкурсах, викторинах, посвященных здоровому питанию.

   

В первых классах прошли мероприятия под названием "Хлебная азбука". Ребята подготовили рисунки, поделки и творческие проекты. Узнали о пользе хлеба и его роли в правильном питании.

 

Архив

Члены родительской мониторинговой комиссии:

 

Дата последнего обновления страницы 23.10.2023
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»
Версия для слабовидящих
Размер шрифта Шрифт Межсимвольный интервал Межстрочный интервал Цветовая схема Изображения